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2013
四川名小吃 – 锦里， 成都， 四川， 中国
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看见这些红色的粉抹吗？ 这些就是我说过的红辣椒干。 虽然这些已经被磨碎，成了粉状，但它们还是非常非常辣的，或许比它们还没被磨碎前更辣。 当地人吃任何东西都要把这些辣椒粉刷在上面。 我并没有开玩笑，从下面这些照片里， 你会发现， 这里的人真的会把这些辣椒粉刷在任何能吃的东西上。
看 看这些菜单， 如果你看了之后很激动， 很不得能马上的就去尝试， 无可置疑， 你和我一样， 都是一名食客， 也就是所谓的吃货， 呵呵。 反之， 如果你看了这些菜单后说eeeeew， 怎么可能会有人会吃这些东西， 那不要紧， 这只说明了你在吃的方面很小心， 在现在这个世界里， 这并不是一件坏事。 我已经记不清有多少回我因为乱吃东西而肚子疼的好惨。
这 些菜单就只是这一摊的而已， 而这里有上百间如此一模一样的吃摊，由此可以看出成都有多少吃的选择。 看见价格了吗？ 这些价格转成美金的话就只不过是一块钱多一点而已， 很难以相信的便宜对吧？ 如果你和我一样是用美金消费的话， 那你就有福了， 你可以准备大吃特吃了！ 你现在能够感受到我当时的兴奋吗?
在 美国，炸鱿鱼或烤鱿鱼是很平常的食物， 普遍上美国人都爱吃。 让我惊讶的是， 烤鱿鱼在成都也很受欢迎， 它们基本上到处都是。 我也很喜欢烤鱿鱼， 他们把这些鱿鱼放在在炭上烧到完美， 真的很好吃。 当然当地人会在鱿鱼上再刷上一层如上面图里的红辣椒干， 而我， 很理解的， 没那么做 ：）
图里白色的方块是豆腐， 你知道的， 就是那些对你身体很好， 高营养的黄豆制品。 那些在豆腐上的红色物体，是新鲜的红辣椒片。 如果你问它们和干的红辣椒在味道上会不会有什么不同， 我不知道， 也回答不出来， 我只知道， 它们很辣很辣！ 我怎么知道它们很辣很辣呢？ 因为我很无知的， 去尝试了， 那并不是一个很愉快的经验 （哭脸） 。。。 虽然我也很喜欢吃辣， 而且平时也吃的挺辣的， 但这个已经超过了我所能承受的范围， 差一点就把我给辣死。
加 了辣椒干后， 你还能够把豆腐叫着健康食物吗？ 我敢肯定它反而会给你的身体带来伤害， 如果我让我的医生事先知道， 他一定会阻止我的 （笑）。 我知道成都人很能吃辣， 但我并不知道到底有多厉害， 一直到我亲身体会后。 竟然在豆腐上放辣椒？ 还需要多说吗？ 呵呵 ：）
这个我就不知道叫什么了， 成都实在有太多吃的了， 记都记不完。 这个用竹叶裹着， 很好看。 看见上面的红辣椒吗？ 这个肯定也是很辣的。 因为我之前吃的那些辣味在我嘴里还没散掉， 所有这个我就没有去尝试这个， 我想那应该是一个很理智的决定。
这 张照片让你们看见成都不同样式的小吃， 也可以让你们知道， 成都食物的多元化和多样化。 虽然成都的食物成千上万， 但他们大都有一个共同点当然， 哈， 你猜对了， 就是辣， 成都所有的食物都很辣。 当然他们也有不辣的食物， 但当地人大都不会去吃， 就算要吃， 他们也会先在里面加辣椒粉啊， 辣椒干啊， 辣椒片啊， 辣椒酱啊， 反正他们会加入任何可以找到加辣的东西。
要能真正的享受成都食物， 你就一定要能承受它的辣， 只有那样你才能感受到那辣味背后浓浓的香味， 那让人留连忘返的成都口味。
/现代蜗牛
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*锦里是成都一个很有名的旅游景点
Viola
不错的图片分享哦。其实成都的干辣椒粉并不辣，只是保存的比较久，真正辣的叫“小米辣”，也就是上面那个竹叶上面的那个东西。