成都游记 | 锦里 (四)

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为的就是吃 – 锦里, 成都, 四川, 中国

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作为成都其中一个最有名气的旅游点, 锦里从来都是很忙的, 所以有时候, 想要好好的欣赏锦里漂亮的建筑物和美景时一件很困难的事情。    但如果你能安静下来, 把兴奋缓下来, 把心跳降下来,把呼吸慢下来, 然后把所有的吵闹隔离, 无视身边往来不绝的游客, 你会发现,锦里实在是一个很漂亮,很有味道的地方。

在锦里要拍一张看是安静与和平的照片, 我唯一能做的事情就是把镜头往上移。  这一张照片让锦里看起来很安详与平和对吧?

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那么当我把镜头下移后呢?  那么做的话, 真相就出来了, 好多人呀!  但当地人说这情景还算是人少的时候呢!

锦 里并没有什么时候是不忙的, 如果真有不忙的时候, 或许是在两点凌晨之后, 或下大雨的时候吧。  但只要七八点早上一到, 或雨停之后, 这地方马上又会重新的忙碌起来。  我想,这些忙碌对锦里的生意和当地的经济都是相当好的一件事, 但这对摄影却是非常的不好, 因为如果你目的是要拍锦里美丽的房子和古香古色的街景, 那很糟糕, 因为你根本就没有机会能够拍到没人在内的照片, 无论你等多久都没用。

这是没有办法的一件事儿。  其实把锦里的忙碌与人群拍下来也不差, 因为忙碌本身就是锦里的其中一个特色。

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照 片里的这些人, 其实没几个是当地的成都人, 他们都是从中国各地, 世界各地来的。  这也是为什么锦里的街道随时都是忙的, 尤其是在小吃档的附近, 因为小吃是成都最吸引游客的一个项目, 很多游客来成都的唯一目的就是吃。  我也想那样, 专门飞去成都吃它的小吃, 当有一天我终于赚到足够的钱而不用担心机票费用的那一天。  很美的梦, 对吧 。。。

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成都实在是一个吃的天堂。  你到那里都能找到吃的。  而且还不是普通的食物, 全都是很好吃的食物。  所有的餐馆, 小吃档, 咖啡店, 茶店, 街边小吃里买的食物都很好吃, 我全都很爱吃。

对 此, 我觉得理由其实很简单 – 因为在成都, 如果你卖的食物不好吃, 或味道只是一般, 你会发现, 你很快就要倒闭了。  成都人在饮食上的要求实在是太高了, 他们只愿意吃成都味道最好的食物。  这逼的所有卖饮食的商人一定要做出最好的饭菜来, 而由于每一间店都在卖最好吃的食物, 如果你的食物只是一般的话, 你更本就不能够竞争。

对 爱吃的人和消费者来说, 这是一个很好的循环, 但对在饮食行业里的人来说, 这个循环就没那么好了。  因为这个循环给他们太大的压力了, 逼的他们随时都要保持着高水品和高质量。  而且就算费用每年都在增高, 他们还是不能把价钱提高, 因为那样的话, 就没人去了。  这一却都让保持和进入饮食行业太困难了。

另外, 你有发现那位一边吃一边说电话的女孩吗?  她还不是那么做的唯一一人。  看来, 几乎每个人都那样。  这可是一个很值得拥有的好技术啊 。。。。

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这 是成都的其中一个小吃, 叫伤心凉粉。  为什么叫伤心凉粉呢?  在回答这个问题之前, 我们需要问自己一个问题: 一般情况下, 伤心的人会有什么表现呢?  我肯定你们有很多很有趣, 很聪明答案, 但为了解释为什么叫伤心凉粉, 答案只有一个, 就是: 流泪哭泣。  这就是为什么叫伤心凉粉的缘由, 因为这凉粉实在是太辣了, 辣到吃的人会控制不了的流泪哭泣。  我吃了后也差点流下两滴泪, 所以我说, 这个名字取得好, 取得妙!

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这 些都是我们在锦里吃后的残局。  这一天, 我实在是吃了好多, 第一天到成都就吃了这么多大辣, 大油的东西, 我就知道要糟。  果不其然, 还没到晚上我的肚子就不行了, 开始忸搅起来, 开始疼了起来。  其后的两三天, 我都是在痛苦和卫生间里度过, 好悲惨的两三天阿, 天啊 。。。

所以建议要到成都旅游的朋友们, 如果日常不习惯吃辣,吃麻, 吃油的话, 别像我那么心急, 第一天就狂吃。  应该慢慢来, 第一天吃一些, 第二天再吃一些, 慢慢的让肚子适应, 就不会像我这么惨了 。。。

/现代蜗牛

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*锦里是成都一个很有名的旅游景点